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时间:2020-03-24来源:百姓生活资讯作者:本站作者阅读:

  先把干海茸剪断,然后浸泡在清水里15分钟左右,在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味,然后清洗干净即可。不过大家要注意一点,干海茸很容易膨胀,一次性不要浸泡太多。

干海茸泡发的正确方法

  怎么吃干海茸

  1、准备好海茸芯50g,杏鲍菇100g,香菇5朵,金针菇一把,素食香菇素高汤适量,姜一个,盐适量,胡椒粉适量;

  2、先把干海茸泡发,浸泡在清水里15分钟左右,在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味;

  3、把杏鲍菇、香菇、金针菇洗干净,生姜切片备用;

  4、在锅中倒入清水,水煮开后放入已经泡发的海茸,然后煮3-5分钟;

  5、放入杏鲍菇、香菇、金针菇,姜片煮开;

  6、调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可。

干海茸泡发的正确方法

  海茸营养价值

  1、食用海茸可以降血压,海藻的降压作用源于海藻体内多种降压物质,海带氨酸,丝氨酸,蛋氨酸,等都有明显的降压作用。

  2、海茸因具有降低胆固醇的功能,因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。

  3、海茸还可以提高人体免疫力,在免疫调节方面的作用与其抗氧化、清除自由基的功能有关。

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